ЭТО СВЕЖИЕ ЯГОДЫ, КОТОРЫЕ МЫ СОХРАНИЛИ С ПОМОЩЬЮ МЕДА! Мы давно мечтали найти способ сохранить ягоды такими, как летом. Не хотелось варить из ягод компоты или джемы, усушивать "в камешки" и даже заморживать. Все эти способы переработки имеют массу недостатков: теряется аромат и естественный вкус ягоды, ее структура и витамины.

Однажды мы решили провести эксперимент. Мы попробовали пропитать свежие целые ягоды медом, а затем подсушить их без какой-либо предварительной термической обработки. Результат оказался просто потрясающим! Они сохранили свой волшебный свежий вкус и аромат и превратились в мягкие медовые конфетки. Наши домашние цукаты получились не настолько приторно сладкими, как магазинные. В них нет ни капли сахара, нет красителей и консервантов. ТОЛЬКО ЯГОДА И МЕД!