Крем-мед

Ідея створення крем-меду народилася як здорова альтернатива традиційним варенням та джемам. Нам хотілося навчитися так заготовлювати фрукти і ягоди, щоб вони повністю зберігали свій свіжий смак і корисні властивості протягом довгої зими.

Під час заморозки багато вітамінів, смак і структура ягід губляться, тому ми відмовилися від цієї затії. Сушка теж проблеми не вирішила - багато ягоди в сушеному вигляді стають занадто жорсткими і кислими. Просто заливати ягоди медом, виявилося, теж не вихід - отримуючи навіть зовсім трохи вологи від ягід, мед починає швидко псуватися.

Тоді ми придумали підв'яливати ягоди при кімнатній температурі і збивати їх разом з медом до однорідної пастоподібної консистенції. І нарешті Еврика! Результат перевершив всі наші очікування - ми отримали незрівнянний ніжний крем зі смаком свіжих ягід і ароматом запашного меду. І головне: він не втрачає свою чудову структуру і добре зберігається навіть на столі.

Після ягідного крем-меду ми продовжили експериментувати. Так з'явилися горіховий, трав'яний і імбирний крем-мед.

Особливо хочеться відзначити, що для приготування крем-меду ми використовуємо наш Семигірський мед, дбайливо зібраний бджілками в нашому екопоселенні. Це правильний витриманий мед від правильних бджіл, який ми беремо у правильного пасічника :))

Крем-мед з журавлиною (120г) 60,00 ГРН за одиницю
5 5 2 Product
У кошик
Крем-мед з обліпихою (120г) 60,00 ГРН за одиницю
5 5 2 Product
Немає
Крем-мед з чайною трояндою (120г) 60,00 ГРН за одиницю
1.5 5 2 Product
У кошик
Немає
Крем-мед з імбиром (500г) 160,00 ГРН за одиницю
Залишилось 8 шт.
У кошик
Крем-мед з обліпихою (500г) 160,00 ГРН за одиницю
Немає
Крем-мед з калиною (450 г) 160,00 ГРН за одиницю
Немає
Залишилось 7 шт.
У кошик
Крем-мед з лісовими горіхами (450г) 160,00 ГРН за одиницю
5 5 1 Product
Залишилось 7 шт.
У кошик
Немає

Контактна інформація

З будь-якими питаннями та пропозиціями звертайтеся за телефоном чи напишіть листа на нашу електронну скриньку.

Тел: (098) 3276478

Фотогалерея